総括表（部類別取扱高）
平成28年10月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			28,341.0	-	6,544,213.5	-	11,581,778,370	-	163,385,851	144,369,963	18,977,858	38,030	11,745,164,221
牛	総数		11,174.0	100.0	5,146,876.0	100.0	10,935,330,809	100.0	150,327,980	133,980,394	16,309,556	38,030	11,085,658,789
	和牛	総数	6,506.0	58.2	3,072,786.0	59.7	8,047,185,336	73.6	107,130,352	95,400,755	11,702,232	27,365	8,154,315,688
		生体枝肉	5,479.0	49.0	2,692,671.0	52.3	7,331,018,476	67.0	107,130,352	95,400,755	11,702,232	27,365	7,438,148,828
		搬入枝肉	1,027.0	9.2	380,115.0	7.4	716,166,860	6.5	0	0	0	0	716,166,860
	交雑牛	総数	3,190.5	28.6	1,619,467.0	31.5	2,601,251,735	23.8	43,131,768	38,524,859	4,596,264	10,645	2,644,383,503
		生体枝肉	2,133.0	19.1	1,095,085.0	21.3	1,750,259,081	16.0	43,131,768	38,524,859	4,596,264	10,645	1,793,390,849
		搬入枝肉	1,057.5	9.5	524,382.0	10.2	850,992,654	7.8	0	0	0	0	850,992,654
	乳牛	総数	1,477.5	13.2	454,623.0	8.8	286,893,738	2.6	65,860	54,780	11,060	20	286,959,598
		生体枝肉	4.0	0.0	1,538.0	0.0	1,043,779	0.0	65,860	54,780	11,060	20	1,109,639
		搬入枝肉	1,473.5	13.2	453,085.0	8.8	285,849,959	2.6	0	0	0	0	285,849,959
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,134.0	100.0	1,392,659.5	100.0	634,567,391	100.0	13,057,871	10,389,569	2,668,302	0	647,625,262
	生体枝肉		16,548.0	96.6	1,323,909.0	95.1	610,694,006	96.2	13,057,871	10,389,569	2,668,302	0	623,751,877
	搬入枝肉		586.0	3.4	68,750.5	4.9	23,873,385	3.8	0	0	0	0	23,873,385
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		33.0	-	4,678.0	-	11,880,170	-	0	0	0	0	11,880,170
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	33.0	100.0	2,861.0	100.0	1,239,546	100.0	0	0	0	0	1,239,546
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	33.0	100.0	2,861.0	100.0	1,239,546	100.0	0	0	0	0	1,239,546
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,817.0	100.0	10,640,624	100.0	-	-	-	-	10,640,624
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,817.0	100.0	10,640,624	100.0	-	-	-	-	10,640,624
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,616.0	68.2	3,789,294.0	73.6	9,082,321,336	83.1
	搬入枝肉		3,558.0	31.8	1,357,582.0	26.4	1,853,009,473	16.9
豚	枝肉		17,134.0	100.0	1,392,659.5	100.0	634,567,391	100.0

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