総括表（部類別取扱高）
平成28年12月 （開市日数 25日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			33,230.0	-	7,718,870.5	-	14,225,876,672	-	177,648,599	156,444,212	21,162,492	41,895	14,403,525,271
牛	総数		13,019.0	100.0	6,091,648.0	100.0	13,408,096,232	100.0	162,385,688	144,327,827	18,015,966	41,895	13,570,481,920
	和牛	総数	8,135.5	62.5	3,842,918.0	63.1	10,258,088,281	76.5	121,560,532	107,959,535	13,569,282	31,715	10,379,648,813
		生体枝肉	6,344.0	48.7	3,110,515.0	51.1	8,614,943,197	64.3	121,560,532	107,959,535	13,569,282	31,715	8,736,503,729
		搬入枝肉	1,791.5	13.8	732,403.0	12.0	1,643,145,084	12.3	0	0	0	0	1,643,145,084
	交雑牛	総数	3,504.0	26.9	1,809,216.0	29.7	2,912,376,936	21.7	40,245,018	35,906,220	4,328,748	10,050	2,952,621,954
		生体枝肉	2,011.0	15.4	1,037,135.0	17.0	1,645,455,130	12.3	40,245,018	35,906,220	4,328,748	10,050	1,685,700,148
		搬入枝肉	1,493.0	11.5	772,081.0	12.7	1,266,921,806	9.4	0	0	0	0	1,266,921,806
	乳牛	総数	1,379.5	10.6	439,514.0	7.2	237,631,015	1.8	580,138	462,072	117,936	130	238,211,153
		生体枝肉	26.0	0.2	13,573.0	0.2	10,798,146	0.1	580,138	462,072	117,936	130	11,378,284
		搬入枝肉	1,353.5	10.4	425,941.0	7.0	226,832,869	1.7	0	0	0	0	226,832,869
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		20,195.0	100.0	1,622,667.5	100.0	801,496,463	100.0	15,262,911	12,116,385	3,146,526	0	816,759,374
	生体枝肉		19,462.0	96.4	1,542,571.5	95.1	770,557,331	96.1	15,262,911	12,116,385	3,146,526	0	785,820,242
	搬入枝肉		733.0	3.6	80,096.0	4.9	30,939,132	3.9	0	0	0	0	30,939,132
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		16.0	-	4,555.0	-	16,283,977	-	0	0	0	0	16,283,977
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	16.0	100.0	1,783.0	100.0	239,941	100.0	0	0	0	0	239,941
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	16.0	100.0	1,783.0	100.0	239,941	100.0	0	0	0	0	239,941
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,772.0	100.0	16,044,036	100.0	-	-	-	-	16,044,036
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,772.0	100.0	16,044,036	100.0	-	-	-	-	16,044,036
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,381.0	64.4	4,161,223.0	68.3	10,271,196,473	76.6
	搬入枝肉		4,638.0	35.6	1,930,425.0	31.7	3,136,899,759	23.4
豚	枝肉		20,195.0	100.0	1,622,667.5	100.0	801,496,463	100.0

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