総括表（部類別取扱高）
平成28年5月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			26,656.5	-	5,922,727.0	-	10,721,484,274	-	134,970,927	117,323,653	17,612,694	34,580	10,856,455,201
牛	総数		9,839.5	100.0	4,551,275.0	100.0	9,965,944,923	100.0	122,142,805	107,119,445	14,988,780	34,580	10,088,087,728
	和牛	総数	6,029.0	61.3	2,824,031.0	62.0	7,434,178,221	74.6	88,091,688	77,325,486	10,741,032	25,170	7,522,269,909
		生体枝肉	5,036.0	51.2	2,446,041.0	53.7	6,685,600,017	67.1	88,091,688	77,325,486	10,741,032	25,170	6,773,691,705
		搬入枝肉	993.0	10.1	377,990.0	8.3	748,578,204	7.5	0	0	0	0	748,578,204
	交雑牛	総数	2,683.0	27.3	1,355,508.0	29.8	2,248,947,436	22.6	32,439,985	28,550,869	3,880,116	9,000	2,281,387,421
		生体枝肉	1,800.0	18.3	917,279.0	20.2	1,510,344,078	15.2	32,439,985	28,550,869	3,880,116	9,000	1,542,784,063
		搬入枝肉	883.0	9.0	438,229.0	9.6	738,603,358	7.4	0	0	0	0	738,603,358
	乳牛	総数	1,127.5	11.5	371,736.0	8.2	282,819,266	2.8	1,611,132	1,243,090	367,632	410	284,430,398
		生体枝肉	82.0	0.8	41,010.0	0.9	43,402,903	0.4	1,611,132	1,243,090	367,632	410	45,014,035
		搬入枝肉	1,045.5	10.6	330,726.0	7.3	239,416,363	2.4	0	0	0	0	239,416,363
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		16,790.0	100.0	1,367,515.0	100.0	744,807,315	100.0	12,828,122	10,204,208	2,623,914	0	757,635,437
	生体枝肉		16,246.0	96.8	1,305,934.5	95.5	719,911,596	96.7	12,828,122	10,204,208	2,623,914	0	732,739,718
	搬入枝肉		544.0	3.2	61,580.5	4.5	24,895,719	3.3	0	0	0	0	24,895,719
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		27.0	-	3,937.0	-	10,732,036	-	0	0	0	0	10,732,036
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	27.0	100.0	2,302.0	100.0	1,252,714	100.0	0	0	0	0	1,252,714
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	27.0	100.0	2,302.0	100.0	1,252,714	100.0	0	0	0	0	1,252,714
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,635.0	100.0	9,479,322	100.0	-	-	-	-	9,479,322
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,635.0	100.0	9,479,322	100.0	-	-	-	-	9,479,322
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,918.0	70.3	3,404,330.0	74.8	8,239,346,998	82.7
	搬入枝肉		2,921.5	29.7	1,146,945.0	25.2	1,726,597,925	17.3
豚	枝肉		16,790.0	100.0	1,367,515.0	100.0	744,807,315	100.0

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