総括表（部類別取扱高）
平成29年11月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			30,974.5	-	7,662,828.0	-	13,041,090,240	-	183,665,045	166,500,735	17,121,720	42,590	13,224,755,285
牛	総数		13,086.5	100.0	6,200,074.0	100.0	12,232,387,951	100.0	169,481,469	155,646,199	13,792,680	42,590	12,401,869,420
	和牛	総数	7,549.5	57.7	3,601,367.0	58.1	9,071,704,913	74.2	116,768,986	107,203,024	9,536,292	29,670	9,188,473,899
		生体枝肉	5,937.0	45.4	2,937,241.0	47.4	7,826,800,556	64.0	116,768,986	107,203,024	9,536,292	29,670	7,943,569,542
		搬入枝肉	1,612.5	12.3	664,126.0	10.7	1,244,904,357	10.2	0	0	0	0	1,244,904,357
	交雑牛	総数	4,177.0	31.9	2,165,950.0	34.9	2,914,507,870	23.8	52,023,483	47,881,888	4,128,840	12,755	2,966,531,353
		生体枝肉	2,552.0	19.5	1,349,145.0	21.8	1,785,306,633	14.6	52,023,483	47,881,888	4,128,840	12,755	1,837,330,116
		搬入枝肉	1,625.0	12.4	816,805.0	13.2	1,129,201,237	9.2	0	0	0	0	1,129,201,237
	乳牛	総数	1,360.0	10.4	432,757.0	7.0	246,175,168	2.0	689,000	561,287	127,548	165	246,864,168
		生体枝肉	33.0	0.3	15,757.0	0.3	15,934,330	0.1	689,000	561,287	127,548	165	16,623,330
		搬入枝肉	1,327.0	10.1	417,000.0	6.7	230,240,838	1.9	0	0	0	0	230,240,838
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,881.0	100.0	1,459,113.0	100.0	790,898,465	100.0	14,183,576	10,854,536	3,329,040	0	805,082,041
	生体枝肉		17,189.0	96.1	1,375,757.5	94.3	754,223,291	95.4	14,183,576	10,854,536	3,329,040	0	768,406,867
	搬入枝肉		692.0	3.9	83,355.5	5.7	36,675,174	4.6	0	0	0	0	36,675,174
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		7.0	-	3,641.0	-	17,803,824	-	0	0	0	0	17,803,824
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	7.0	100.0	591.0	100.0	217,791	100.0	0	0	0	0	217,791
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	7.0	100.0	591.0	100.0	217,791	100.0	0	0	0	0	217,791
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	3,050.0	100.0	17,586,033	100.0	-	-	-	-	17,586,033
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	3,050.0	100.0	17,586,033	100.0	-	-	-	-	17,586,033
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,522.0	65.1	4,302,143.0	69.4	9,628,041,519	78.7
	搬入枝肉		4,564.5	34.9	1,897,931.0	30.6	2,604,346,432	21.3
豚	枝肉		17,881.0	100.0	1,459,113.0	100.0	790,898,465	100.0

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