総括表（部類別取扱高）
平成29年12月 （開市日数 25日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			33,049.5	-	8,085,526.5	-	14,722,622,375	-	191,771,830	173,695,115	18,032,100	44,615	14,914,394,205
牛	総数		13,731.5	100.0	6,510,170.0	100.0	13,883,336,954	100.0	176,769,709	162,281,606	14,443,488	44,615	14,060,106,663
	和牛	総数	8,437.5	61.4	4,038,282.0	62.0	10,700,099,414	77.1	130,507,199	119,789,471	10,684,548	33,180	10,830,606,613
		生体枝肉	6,640.0	48.4	3,297,945.0	50.7	9,166,645,906	66.0	130,507,199	119,789,471	10,684,548	33,180	9,297,153,105
		搬入枝肉	1,797.5	13.1	740,337.0	11.4	1,533,453,508	11.0	0	0	0	0	1,533,453,508
	交雑牛	総数	3,953.0	28.8	2,046,751.0	31.4	2,968,122,889	21.4	45,699,047	42,032,698	3,655,044	11,305	3,013,821,936
		生体枝肉	2,261.0	16.5	1,194,534.0	18.3	1,731,816,838	12.5	45,699,047	42,032,698	3,655,044	11,305	1,777,515,885
		搬入枝肉	1,692.0	12.3	852,217.0	13.1	1,236,306,051	8.9	0	0	0	0	1,236,306,051
	乳牛	総数	1,341.0	9.8	425,137.0	6.5	215,114,651	1.5	563,463	459,437	103,896	130	215,678,114
		生体枝肉	26.0	0.2	12,875.0	0.2	12,915,757	0.1	563,463	459,437	103,896	130	13,479,220
		搬入枝肉	1,315.0	9.6	412,262.0	6.3	202,198,894	1.5	0	0	0	0	202,198,894
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		19,304.0	100.0	1,570,963.5	100.0	822,210,103	100.0	15,002,121	11,413,509	3,588,612	0	837,212,224
	生体枝肉		18,547.0	96.1	1,479,483.5	94.2	782,235,409	95.1	15,002,121	11,413,509	3,588,612	0	797,237,530
	搬入枝肉		757.0	3.9	91,480.0	5.8	39,974,694	4.9	0	0	0	0	39,974,694
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		14.0	-	4,393.0	-	17,075,318	-	0	0	0	0	17,075,318
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	14.0	100.0	1,405.0	100.0	349,427	100.0	0	0	0	0	349,427
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	14.0	100.0	1,405.0	100.0	349,427	100.0	0	0	0	0	349,427
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,988.0	100.0	16,725,891	100.0	-	-	-	-	16,725,891
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,988.0	100.0	16,725,891	100.0	-	-	-	-	16,725,891
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,927.0	65.0	4,505,354.0	69.2	10,911,378,501	78.6
	搬入枝肉		4,804.5	35.0	2,004,816.0	30.8	2,971,958,453	21.4
豚	枝肉		19,304.0	100.0	1,570,963.5	100.0	822,210,103	100.0

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