総括表（部類別取扱高）
平成29年5月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			25,397.0	-	5,998,370.0	-	9,753,850,277	-	145,631,461	131,928,279	13,669,862	33,320	9,899,481,738
牛	総数		9,976.0	100.0	4,736,375.0	100.0	9,087,150,185	100.0	133,310,228	122,472,426	10,804,482	33,320	9,220,460,413
	和牛	総数	5,606.5	56.2	2,673,325.0	56.4	6,531,037,772	71.9	91,005,244	83,581,721	7,400,538	22,985	6,622,043,016
		生体枝肉	4,598.0	46.1	2,280,475.0	48.1	5,807,630,475	63.9	91,005,244	83,581,721	7,400,538	22,985	5,898,635,719
		搬入枝肉	1,008.5	10.1	392,850.0	8.3	723,407,297	8.0	0	0	0	0	723,407,297
	交雑牛	総数	3,151.5	31.6	1,661,934.0	35.1	2,295,465,062	25.3	41,747,737	38,437,484	3,300,048	10,205	2,337,212,799
		生体枝肉	2,041.0	20.5	1,089,964.0	23.0	1,489,207,555	16.4	41,747,737	38,437,484	3,300,048	10,205	1,530,955,292
		搬入枝肉	1,110.5	11.1	571,970.0	12.1	806,257,507	8.9	0	0	0	0	806,257,507
	乳牛	総数	1,218.0	12.2	401,116.0	8.5	260,647,351	2.9	557,247	453,221	103,896	130	261,204,598
		生体枝肉	26.0	0.3	12,442.0	0.3	11,745,851	0.1	557,247	453,221	103,896	130	12,303,098
		搬入枝肉	1,192.0	11.9	388,674.0	8.2	248,901,500	2.7	0	0	0	0	248,901,500
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		15,415.0	100.0	1,259,854.0	100.0	659,150,757	100.0	12,321,233	9,455,853	2,865,380	0	671,471,990
	生体枝肉		14,825.0	96.2	1,188,989.0	94.4	633,976,107	96.2	12,321,233	9,455,853	2,865,380	0	646,297,340
	搬入枝肉		590.0	3.8	70,865.0	5.6	25,174,650	3.8	0	0	0	0	25,174,650
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		6.0	-	2,141.0	-	7,549,335	-	0	0	0	0	7,549,335
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	6.0	100.0	874.0	100.0	383,426	100.0	0	0	0	0	383,426
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	6.0	100.0	874.0	100.0	383,426	100.0	0	0	0	0	383,426
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,267.0	100.0	7,165,909	100.0	-	-	-	-	7,165,909
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,267.0	100.0	7,165,909	100.0	-	-	-	-	7,165,909
輸入肉	総数		1.0	-	283.0	-	137,538	-
牛	生体枝肉		6,665.0	66.8	3,382,881.0	71.4	7,308,583,881	80.4
	搬入枝肉		3,311.0	33.2	1,353,494.0	28.6	1,778,566,304	19.6
豚	枝肉		15,415.0	100.0	1,259,854.0	100.0	659,150,757	100.0

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