総括表(部類別取扱高) |
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平成29年6月 (開市日数 22日) |
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区分 | 取扱頭数 | 取扱重量 | 取扱金額(円) |
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頭数(頭) | 構成比(%) | 重量(kg) | 構成比(%) | 枝肉・部分肉 | 副生物等 | 合計金額 |
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金額 | 構成比(%) | 合計 | 内臓 | 原皮 | その他 |
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総数 | 24,972.5 | - | 5,968,687.0 | - | 10,009,052,982 | - | 150,083,766 | 136,077,364 | 13,971,842 | 34,560 | 10,159,136,748 |
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牛 | 総数 | 10,050.5 | 100.0 | 4,768,082.0 | 100.0 | 9,284,276,288 | 100.0 | 138,270,311 | 127,050,137 | 11,185,614 | 34,560 | 9,422,546,599 |
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和牛 | 総数 | 5,818.0 | 57.9 | 2,777,384.0 | 58.2 | 6,830,740,495 | 73.6 | 94,850,278 | 87,134,391 | 7,691,922 | 23,965 | 6,925,590,773 |
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生体枝肉 | 4,795.0 | 47.7 | 2,387,565.0 | 50.1 | 6,152,501,363 | 66.3 | 94,850,278 | 87,134,391 | 7,691,922 | 23,965 | 6,247,351,641 |
搬入枝肉 | 1,023.0 | 10.2 | 389,819.0 | 8.2 | 678,239,132 | 7.3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 678,239,132 |
交雑牛 | 総数 | 3,154.0 | 31.4 | 1,641,414.0 | 34.4 | 2,232,587,226 | 24.0 | 42,855,176 | 39,458,597 | 3,386,124 | 10,455 | 2,275,442,402 |
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生体枝肉 | 2,093.0 | 20.8 | 1,113,267.0 | 23.3 | 1,497,054,904 | 16.1 | 42,855,176 | 39,458,597 | 3,386,124 | 10,455 | 1,539,910,080 |
搬入枝肉 | 1,061.0 | 10.6 | 528,147.0 | 11.1 | 735,532,322 | 7.9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 735,532,322 |
乳牛 | 総数 | 1,078.5 | 10.7 | 349,284.0 | 7.3 | 220,948,567 | 2.4 | 564,857 | 457,149 | 107,568 | 140 | 221,513,424 |
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生体枝肉 | 28.0 | 0.3 | 13,528.0 | 0.3 | 12,564,421 | 0.1 | 564,857 | 457,149 | 107,568 | 140 | 13,129,278 |
搬入枝肉 | 1,050.5 | 10.5 | 335,756.0 | 7.0 | 208,384,146 | 2.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 208,384,146 |
国内部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
輸入部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
豚 | 総数 | 14,918.0 | 100.0 | 1,199,792.0 | 100.0 | 721,715,431 | 100.0 | 11,813,455 | 9,027,227 | 2,786,228 | 0 | 733,528,886 |
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生体枝肉 | 14,408.0 | 96.6 | 1,137,707.0 | 94.8 | 697,472,260 | 96.6 | 11,813,455 | 9,027,227 | 2,786,228 | 0 | 709,285,715 |
搬入枝肉 | 510.0 | 3.4 | 62,085.0 | 5.2 | 24,243,171 | 3.4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24,243,171 |
国内部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
輸入部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
その他 | 総数 | 4.0 | - | 813.0 | - | 3,061,263 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 3,061,263 |
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馬 | 総数 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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生体枝肉 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
搬入枝肉 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
国内部分肉 | - | - | 0.0 | - | 0 | - | - | - | - | - | 0 |
こ牛 | 総数 | 4.0 | 100.0 | 295.0 | 100.0 | 118,301 | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 118,301 |
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生体枝肉 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
搬入枝肉 | 4.0 | 100.0 | 295.0 | 100.0 | 118,301 | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 118,301 |
国内部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
山羊緬羊 | 総数 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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生体枝肉 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
搬入枝肉 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
国内部分肉 | - | - | 0.0 | - | 0 | - | - | - | - | - | 0 |
その他 | 総数 | - | - | 518.0 | 100.0 | 2,942,962 | 100.0 | - | - | - | - | 2,942,962 |
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国内部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
輸入部分肉 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
加工品 | - | - | 0.0 | 0.0 | 0 | 0.0 | - | - | - | - | 0 |
その他 | - | - | 518.0 | 100.0 | 2,942,962 | 100.0 | - | - | - | - | 2,942,962 |
輸入肉 | 総数 | 0.0 | - | 0.0 | - | 0 | - |
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牛 | 生体枝肉 | 6,916.0 | 68.8 | 3,514,360.0 | 73.7 | 7,662,120,688 | 82.5 |
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搬入枝肉 | 3,134.5 | 31.2 | 1,253,722.0 | 26.3 | 1,622,155,600 | 17.5 |
豚 | 枝肉 | 14,918.0 | 100.0 | 1,199,792.0 | 100.0 | 721,715,431 | 100.0 |
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