総括表（部類別取扱高）
平成30年1月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			25,101.5	-	5,541,591.0	-	8,476,858,920	-	132,491,654	119,704,479	12,757,290	29,885	8,609,350,574
牛	総数		8,909.5	100.0	4,199,481.0	100.0	7,850,688,460	100.0	119,661,740	109,893,981	9,737,874	29,885	7,970,350,200
	和牛	総数	5,120.0	57.5	2,424,627.0	57.7	5,711,929,857	72.8	81,474,789	74,832,090	6,622,074	20,625	5,793,404,646
		生体枝肉	4,128.0	46.3	2,037,538.0	48.5	5,088,945,584	64.8	81,474,789	74,832,090	6,622,074	20,625	5,170,420,373
		搬入枝肉	992.0	11.1	387,089.0	9.2	622,984,273	7.9	0	0	0	0	622,984,273
	交雑牛	総数	2,694.0	30.2	1,415,128.0	33.7	1,936,458,253	24.7	37,054,591	34,133,582	2,912,004	9,005	1,973,512,844
		生体枝肉	1,801.0	20.2	959,167.0	22.8	1,294,277,065	16.5	37,054,591	34,133,582	2,912,004	9,005	1,331,331,656
		搬入枝肉	893.0	10.0	455,961.0	10.9	642,181,188	8.2	0	0	0	0	642,181,188
	乳牛	総数	1,095.5	12.3	359,726.0	8.6	202,300,350	2.6	1,132,360	928,309	203,796	255	203,432,710
		生体枝肉	51.0	0.6	27,881.0	0.7	26,976,637	0.3	1,132,360	928,309	203,796	255	28,108,997
		搬入枝肉	1,044.5	11.7	331,845.0	7.9	175,323,713	2.2	0	0	0	0	175,323,713
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		16,182.0	100.0	1,339,380.0	100.0	617,513,046	100.0	12,829,914	9,810,498	3,019,416	0	630,342,960
	生体枝肉		15,599.0	96.4	1,269,133.5	94.8	587,669,507	95.2	12,829,914	9,810,498	3,019,416	0	600,499,421
	搬入枝肉		583.0	3.6	70,246.5	5.2	29,843,539	4.8	0	0	0	0	29,843,539
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		10.0	-	2,730.0	-	8,657,414	-	0	0	0	0	8,657,414
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	10.0	100.0	1,289.0	100.0	529,375	100.0	0	0	0	0	529,375
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	10.0	100.0	1,289.0	100.0	529,375	100.0	0	0	0	0	529,375
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,441.0	100.0	8,128,039	100.0	-	-	-	-	8,128,039
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,441.0	100.0	8,128,039	100.0	-	-	-	-	8,128,039
輸入肉	総数		1.0	-	228.0	-	24,624	-
牛	生体枝肉		5,980.0	67.1	3,024,586.0	72.0	6,410,199,286	81.7
	搬入枝肉		2,929.5	32.9	1,174,895.0	28.0	1,440,489,174	18.3
豚	枝肉		16,182.0	100.0	1,339,380.0	100.0	617,513,046	100.0

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