総括表（部類別取扱高）
平成30年2月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			26,649.5	-	5,928,894.5	-	9,174,106,952	-	142,903,491	129,113,955	13,756,866	32,670	9,317,010,443
牛	総数		9,564.5	100.0	4,527,477.0	100.0	8,554,289,616	100.0	129,526,283	118,922,033	10,571,580	32,670	8,683,815,899
	和牛	総数	5,441.0	56.9	2,602,035.0	57.5	6,247,351,346	73.0	88,182,415	80,930,812	7,229,088	22,515	6,335,533,761
		生体枝肉	4,504.0	47.1	2,238,839.0	49.5	5,655,626,577	66.1	88,182,415	80,930,812	7,229,088	22,515	5,743,808,992
		搬入枝肉	937.0	9.8	363,196.0	8.0	591,724,769	6.9	0	0	0	0	591,724,769
	交雑牛	総数	2,997.0	31.3	1,562,561.0	34.5	2,102,900,650	24.6	40,799,041	37,550,420	3,238,596	10,025	2,143,699,691
		生体枝肉	2,007.0	21.0	1,070,098.0	23.6	1,434,198,353	16.8	40,799,041	37,550,420	3,238,596	10,025	1,474,997,394
		搬入枝肉	990.0	10.4	492,463.0	10.9	668,702,297	7.8	0	0	0	0	668,702,297
	乳牛	総数	1,126.5	11.8	362,881.0	8.0	204,037,620	2.4	544,827	440,801	103,896	130	204,582,447
		生体枝肉	26.0	0.3	12,536.0	0.3	11,921,203	0.1	544,827	440,801	103,896	130	12,466,030
		搬入枝肉	1,100.5	11.5	350,345.0	7.7	192,116,417	2.2	0	0	0	0	192,116,417
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,073.0	100.0	1,398,940.5	100.0	612,770,302	100.0	13,377,208	10,191,922	3,185,286	0	626,147,510
	生体枝肉		16,471.0	96.5	1,328,126.0	94.9	583,867,738	95.3	13,377,208	10,191,922	3,185,286	0	597,244,946
	搬入枝肉		602.0	3.5	70,814.5	5.1	28,902,564	4.7	0	0	0	0	28,902,564
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		12.0	-	2,477.0	-	7,047,034	-	0	0	0	0	7,047,034
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	12.0	100.0	1,353.0	100.0	634,800	100.0	0	0	0	0	634,800
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	12.0	100.0	1,353.0	100.0	634,800	100.0	0	0	0	0	634,800
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,124.0	100.0	6,412,234	100.0	-	-	-	-	6,412,234
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,124.0	100.0	6,412,234	100.0	-	-	-	-	6,412,234
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,537.0	68.3	3,321,473.0	73.4	7,101,746,133	83.0
	搬入枝肉		3,027.5	31.7	1,206,004.0	26.6	1,452,543,483	17.0
豚	枝肉		17,073.0	100.0	1,398,940.5	100.0	612,770,302	100.0

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