総括表（部類別取扱高）
令和元年12月 （開市日数 24日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			29,714.5	-	7,471,280.0	-	13,371,658,855	-	175,056,172	169,705,205	5,310,327	40,640	13,546,715,027
牛	総数		12,849.5	100.0	6,089,032.0	100.0	12,714,634,230	100.0	164,287,130	159,117,443	5,129,047	40,640	12,878,921,360
	和牛	総数	8,269.5	64.4	3,971,733.0	65.2	9,726,098,354	76.5	126,847,844	122,833,167	3,983,177	31,500	9,852,946,198
		生体枝肉	6,307.0	49.1	3,147,694.0	51.7	8,110,374,323	63.8	126,847,844	122,833,167	3,983,177	31,500	8,237,222,167
		搬入枝肉	1,962.5	15.3	824,039.0	13.5	1,615,724,031	12.7	0	0	0	0	1,615,724,031
	交雑牛	総数	3,344.0	26.0	1,740,925.0	28.6	2,770,737,499	21.8	37,066,717	35,973,182	1,084,490	9,045	2,807,804,216
		生体枝肉	1,810.0	14.1	955,259.0	15.7	1,539,686,560	12.1	37,066,717	35,973,182	1,084,490	9,045	1,576,753,277
		搬入枝肉	1,534.0	11.9	785,666.0	12.9	1,231,050,939	9.7	0	0	0	0	1,231,050,939
	乳牛	総数	1,236.0	9.6	376,374.0	6.2	217,798,377	1.7	372,569	311,094	61,380	95	218,170,946
		生体枝肉	19.0	0.1	8,822.0	0.1	7,947,158	0.1	372,569	311,094	61,380	95	8,319,727
		搬入枝肉	1,217.0	9.5	367,552.0	6.0	209,851,219	1.7	0	0	0	0	209,851,219
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		16,857.0	100.0	1,379,033.0	100.0	641,198,210	100.0	10,769,042	10,587,762	181,280	0	651,967,252
	生体枝肉		16,584.0	98.4	1,343,661.0	97.4	627,230,320	97.8	10,769,042	10,587,762	181,280	0	637,999,362
	搬入枝肉		273.0	1.6	35,372.0	2.6	13,967,890	2.2	0	0	0	0	13,967,890
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		8.0	-	3,215.0	-	15,826,415	-	0	0	0	0	15,826,415
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	8.0	100.0	757.0	100.0	217,334	100.0	0	0	0	0	217,334
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	8.0	100.0	757.0	100.0	217,334	100.0	0	0	0	0	217,334
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,458.0	100.0	15,609,081	100.0	-	-	-	-	15,609,081
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,458.0	100.0	15,609,081	100.0	-	-	-	-	15,609,081
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,136.0	63.3	4,111,775.0	67.5	9,658,008,041	76.0
	搬入枝肉		4,713.5	36.7	1,977,257.0	32.5	3,056,626,189	24.0
豚	枝肉		16,857.0	100.0	1,379,033.0	100.0	641,198,210	100.0

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