総括表（部類別取扱高）
令和2年10月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			30,931.0	-	7,271,243.5	-	12,216,434,937	-	137,605,012	137,445,791	116,286	42,935	12,354,039,949
牛	総数		12,260.0	100.0	5,764,237.0	100.0	11,451,543,480	100.0	128,511,306	128,388,916	79,455	42,935	11,580,054,786
	和牛	総数	7,913.0	64.5	3,769,533.0	65.4	8,909,627,033	77.8	95,583,546	95,495,669	56,047	31,830	9,005,210,579
		生体枝肉	6,377.0	52.0	3,192,623.0	55.4	7,961,729,014	69.5	95,583,546	95,495,669	56,047	31,830	8,057,312,560
		搬入枝肉	1,536.0	12.5	576,910.0	10.0	947,898,019	8.3	0	0	0	0	947,898,019
	交雑牛	総数	3,213.5	26.2	1,651,647.0	28.7	2,309,871,234	20.2	32,590,576	32,561,098	18,528	10,950	2,342,461,810
		生体枝肉	2,198.0	17.9	1,134,146.0	19.7	1,577,906,482	13.8	32,590,576	32,561,098	18,528	10,950	1,610,497,058
		搬入枝肉	1,015.5	8.3	517,501.0	9.0	731,964,752	6.4	0	0	0	0	731,964,752
	乳牛	総数	1,133.5	9.2	343,057.0	6.0	232,045,213	2.0	337,184	332,149	4,880	155	232,382,397
		生体枝肉	32.0	0.3	13,111.0	0.2	10,263,814	0.1	337,184	332,149	4,880	155	10,600,998
		搬入枝肉	1,101.5	9.0	329,946.0	5.7	221,781,399	1.9	0	0	0	0	221,781,399
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		18,656.0	100.0	1,503,664.5	100.0	752,100,774	100.0	9,093,705	9,056,875	36,830	0	761,194,479
	生体枝肉		18,479.0	99.1	1,484,533.5	98.7	742,867,988	98.8	9,093,705	9,056,875	36,830	0	751,961,693
	搬入枝肉		177.0	0.9	19,131.0	1.3	9,232,786	1.2	0	0	0	0	9,232,786
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		15.0	-	3,342.0	-	12,790,683	-	1	0	1	0	12,790,684
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	15.0	100.0	1,344.0	100.0	815,907	100.0	1	0	1	0	815,908
		生体枝肉	1.0	6.7	171.0	12.7	161,226	19.8	1	0	1	0	161,227
		搬入枝肉	14.0	93.3	1,173.0	87.3	654,681	80.2	0	0	0	0	654,681
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,998.0	100.0	11,974,776	100.0	-	-	-	-	11,974,776
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,998.0	100.0	11,974,776	100.0	-	-	-	-	11,974,776
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,607.0	70.2	4,339,880.0	75.3	9,549,899,310	83.4
	搬入枝肉		3,653.0	29.8	1,424,357.0	24.7	1,901,644,170	16.6
豚	枝肉		18,656.0	100.0	1,503,664.5	100.0	752,100,774	100.0

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