総括表（部類別取扱高）
令和2年11月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			31,287.0	-	7,551,863.0	-	13,909,246,007	-	136,159,940	136,000,548	116,902	42,490	14,045,405,947
牛	総数		12,823.0	100.0	6,041,820.0	100.0	13,146,247,668	100.0	127,140,634	127,017,659	80,485	42,490	13,273,388,302
	和牛	総数	8,564.0	66.8	4,069,511.0	67.4	10,326,685,105	78.6	97,655,632	97,566,171	56,806	32,655	10,424,340,737
		生体枝肉	6,536.0	51.0	3,250,782.0	53.8	8,739,048,899	66.5	97,655,632	97,566,171	56,806	32,655	8,836,704,531
		搬入枝肉	2,028.0	15.8	818,729.0	13.6	1,587,636,206	12.1	0	0	0	0	1,587,636,206
	交雑牛	総数	3,202.0	25.0	1,643,771.0	27.2	2,588,838,851	19.7	29,007,408	28,982,259	15,524	9,625	2,617,846,259
		生体枝肉	1,929.0	15.0	990,777.0	16.4	1,560,610,877	11.9	29,007,408	28,982,259	15,524	9,625	1,589,618,285
		搬入枝肉	1,273.0	9.9	652,994.0	10.8	1,028,227,974	7.8	0	0	0	0	1,028,227,974
	乳牛	総数	1,057.0	8.2	328,538.0	5.4	230,723,712	1.8	477,594	469,229	8,155	210	231,201,306
		生体枝肉	42.0	0.3	17,843.0	0.3	15,358,983	0.1	477,594	469,229	8,155	210	15,836,577
		搬入枝肉	1,015.0	7.9	310,695.0	5.1	215,364,729	1.6	0	0	0	0	215,364,729
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		18,448.0	100.0	1,505,455.0	100.0	743,967,016	100.0	9,019,305	8,982,889	36,416	0	752,986,321
	生体枝肉		18,264.0	99.0	1,489,292.0	98.9	736,251,055	99.0	9,019,305	8,982,889	36,416	0	745,270,360
	搬入枝肉		184.0	1.0	16,163.0	1.1	7,715,961	1.0	0	0	0	0	7,715,961
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		16.0	-	4,588.0	-	19,031,323	-	1	0	1	0	19,031,324
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	16.0	100.0	1,577.0	100.0	951,878	100.0	1	0	1	0	951,879
		生体枝肉	1.0	6.3	157.0	10.0	102,923	10.8	1	0	1	0	102,924
		搬入枝肉	15.0	93.8	1,420.0	90.0	848,955	89.2	0	0	0	0	848,955
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	3,011.0	100.0	18,079,445	100.0	-	-	-	-	18,079,445
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	3,011.0	100.0	18,079,445	100.0	-	-	-	-	18,079,445
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,507.0	66.3	4,259,402.0	70.5	10,315,018,759	78.5
	搬入枝肉		4,316.0	33.7	1,782,418.0	29.5	2,831,228,909	21.5
豚	枝肉		18,448.0	100.0	1,505,455.0	100.0	743,967,016	100.0

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