総括表（部類別取扱高）
令和2年12月 （開市日数 24日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			32,826.0	-	7,711,146.0	-	14,450,521,096	-	135,160,480	135,002,047	116,208	42,225	14,585,681,576
牛	総数		12,824.0	100.0	6,085,088.0	100.0	13,638,389,377	100.0	125,501,613	125,382,536	76,852	42,225	13,763,890,990
	和牛	総数	8,196.0	63.9	3,919,379.0	64.4	10,394,836,571	76.2	95,222,251	95,133,538	56,703	32,010	10,490,058,822
		生体枝肉	6,403.0	49.9	3,192,736.0	52.5	8,872,426,248	65.1	95,222,251	95,133,538	56,703	32,010	8,967,648,499
		搬入枝肉	1,793.0	14.0	726,643.0	11.9	1,522,410,323	11.2	0	0	0	0	1,522,410,323
	交雑牛	総数	3,529.0	27.5	1,827,514.0	30.0	3,031,939,159	22.2	30,037,707	30,010,843	16,774	10,090	3,061,976,866
		生体枝肉	2,019.0	15.7	1,044,258.0	17.2	1,721,395,051	12.6	30,037,707	30,010,843	16,774	10,090	1,751,432,758
		搬入枝肉	1,510.0	11.8	783,256.0	12.9	1,310,544,108	9.6	0	0	0	0	1,310,544,108
	乳牛	総数	1,099.0	8.6	338,195.0	5.6	211,613,647	1.6	241,655	238,155	3,375	125	211,855,302
		生体枝肉	25.0	0.2	10,436.0	0.2	7,959,298	0.1	241,655	238,155	3,375	125	8,200,953
		搬入枝肉	1,074.0	8.4	327,759.0	5.4	203,654,349	1.5	0	0	0	0	203,654,349
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		19,992.0	100.0	1,622,286.0	100.0	795,168,291	100.0	9,658,867	9,619,511	39,356	0	804,827,158
	生体枝肉		19,747.0	98.8	1,601,347.0	98.7	786,258,534	98.9	9,658,867	9,619,511	39,356	0	795,917,401
	搬入枝肉		245.0	1.2	20,939.0	1.3	8,909,757	1.1	0	0	0	0	8,909,757
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		10.0	-	3,772.0	-	16,963,428	-	0	0	0	0	16,963,428
	馬	総数	1.0	100.0	157.0	100.0	254,340	100.0	0	0	0	0	254,340
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	1.0	100.0	157.0	100.0	254,340	100.0	0	0	0	0	254,340
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	9.0	100.0	923.0	100.0	418,338	100.0	0	0	0	0	418,338
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	9.0	100.0	923.0	100.0	418,338	100.0	0	0	0	0	418,338
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,692.0	100.0	16,290,750	100.0	-	-	-	-	16,290,750
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,692.0	100.0	16,290,750	100.0	-	-	-	-	16,290,750
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,447.0	65.9	4,247,430.0	69.8	10,601,780,597	77.7
	搬入枝肉		4,377.0	34.1	1,837,658.0	30.2	3,036,608,780	22.3
豚	枝肉		19,992.0	100.0	1,622,286.0	100.0	795,168,291	100.0

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