総括表（部類別取扱高）
令和2年5月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			24,021.0	-	5,703,219.0	-	8,004,472,275	-	75,993,536	73,392,172	2,569,094	32,270	8,080,465,811
牛	総数		9,292.0	100.0	4,479,845.0	100.0	7,291,615,219	100.0	70,733,945	68,290,695	2,410,980	32,270	7,362,349,164
	和牛	総数	5,827.0	62.7	2,813,642.0	62.8	5,381,613,516	73.8	51,593,156	49,775,796	1,793,715	23,645	5,433,206,672
		生体枝肉	4,734.0	50.9	2,391,274.0	53.4	4,816,749,000	66.1	51,593,156	49,775,796	1,793,715	23,645	4,868,342,156
		搬入枝肉	1,093.0	11.8	422,368.0	9.4	564,864,516	7.7	0	0	0	0	564,864,516
	交雑牛	総数	2,656.0	28.6	1,404,629.0	31.4	1,728,117,007	23.7	18,842,559	18,279,189	554,895	8,475	1,746,959,566
		生体枝肉	1,696.0	18.3	904,867.0	20.2	1,100,983,143	15.1	18,842,559	18,279,189	554,895	8,475	1,119,825,702
		搬入枝肉	960.0	10.3	499,762.0	11.2	627,133,864	8.6	0	0	0	0	627,133,864
	乳牛	総数	809.0	8.7	261,574.0	5.8	181,884,696	2.5	298,230	235,710	62,370	150	182,182,926
		生体枝肉	30.0	0.3	13,196.0	0.3	12,035,596	0.2	298,230	235,710	62,370	150	12,333,826
		搬入枝肉	779.0	8.4	248,378.0	5.5	169,849,100	2.3	0	0	0	0	169,849,100
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		14,718.0	100.0	1,220,969.0	100.0	704,121,061	100.0	5,259,591	5,101,477	158,114	0	709,380,652
	生体枝肉		14,451.0	98.2	1,185,671.5	97.1	687,734,645	97.7	5,259,591	5,101,477	158,114	0	692,994,236
	搬入枝肉		267.0	1.8	35,297.5	2.9	16,386,416	2.3	0	0	0	0	16,386,416
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		11.0	-	2,405.0	-	8,735,995	-	0	0	0	0	8,735,995
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	11.0	100.0	988.0	100.0	510,896	100.0	0	0	0	0	510,896
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	11.0	100.0	988.0	100.0	510,896	100.0	0	0	0	0	510,896
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,417.0	100.0	8,225,099	100.0	-	-	-	-	8,225,099
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,417.0	100.0	8,225,099	100.0	-	-	-	-	8,225,099
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,460.0	69.5	3,309,337.0	73.9	5,929,767,739	81.3
	搬入枝肉		2,832.0	30.5	1,170,508.0	26.1	1,361,847,480	18.7
豚	枝肉		14,718.0	100.0	1,220,969.0	100.0	704,121,061	100.0

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