総括表（部類別取扱高）
令和2年8月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			25,091.0	-	5,873,940.0	-	8,910,655,095	-	110,282,064	109,616,019	631,990	34,055	9,020,937,159
牛	総数		9,912.0	100.0	4,633,502.0	100.0	8,160,519,434	100.0	103,043,283	102,407,220	602,008	34,055	8,263,562,717
	和牛	総数	6,030.5	60.8	2,853,868.0	61.6	5,970,372,203	73.2	73,650,225	73,254,781	371,019	24,425	6,044,022,428
		生体枝肉	4,886.0	49.3	2,414,033.0	52.1	5,324,418,940	65.2	73,650,225	73,254,781	371,019	24,425	5,398,069,165
		搬入枝肉	1,144.5	11.5	439,835.0	9.5	645,953,263	7.9	0	0	0	0	645,953,263
	交雑牛	総数	2,837.0	28.6	1,462,989.0	31.6	1,975,925,099	24.2	28,733,809	28,601,999	122,430	9,380	2,004,658,908
		生体枝肉	1,877.0	18.9	976,266.0	21.1	1,309,979,107	16.1	28,733,809	28,601,999	122,430	9,380	1,338,712,916
		搬入枝肉	960.0	9.7	486,723.0	10.5	665,945,992	8.2	0	0	0	0	665,945,992
	乳牛	総数	1,044.5	10.5	316,645.0	6.8	214,222,132	2.6	659,249	550,440	108,559	250	214,881,381
		生体枝肉	50.0	0.5	21,340.0	0.5	16,706,878	0.2	659,249	550,440	108,559	250	17,366,127
		搬入枝肉	994.5	10.0	295,305.0	6.4	197,515,254	2.4	0	0	0	0	197,515,254
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		15,171.0	100.0	1,237,742.0	100.0	738,301,491	100.0	7,238,781	7,208,799	29,982	0	745,540,272
	生体枝肉		15,052.0	99.2	1,222,175.0	98.7	729,633,294	98.8	7,238,781	7,208,799	29,982	0	736,872,075
	搬入枝肉		119.0	0.8	15,567.0	1.3	8,668,197	1.2	0	0	0	0	8,668,197
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		8.0	-	2,696.0	-	11,834,170	-	0	0	0	0	11,834,170
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	8.0	100.0	805.0	100.0	452,567	100.0	0	0	0	0	452,567
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	8.0	100.0	805.0	100.0	452,567	100.0	0	0	0	0	452,567
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,891.0	100.0	11,381,603	100.0	-	-	-	-	11,381,603
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,891.0	100.0	11,381,603	100.0	-	-	-	-	11,381,603
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,813.0	68.7	3,411,639.0	73.6	6,651,104,925	81.5
	搬入枝肉		3,099.0	31.3	1,221,863.0	26.4	1,509,414,509	18.5
豚	枝肉		15,171.0	100.0	1,237,742.0	100.0	738,301,491	100.0

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