総括表（部類別取扱高）
令和3年4月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			29,096.0	-	7,006,215.5	-	13,021,541,916	-	123,306,947	123,156,491	110,356	40,100	13,144,848,863
牛	総数		11,745.0	100.0	5,587,262.0	100.0	12,356,196,794	100.0	115,080,359	114,964,401	75,858	40,100	12,471,277,153
	和牛	総数	7,593.5	64.7	3,635,982.0	65.1	9,396,484,947	76.0	87,286,472	87,202,680	53,502	30,290	9,483,771,419
		生体枝肉	6,062.0	51.6	3,052,126.0	54.6	8,288,613,538	67.1	87,286,472	87,202,680	53,502	30,290	8,375,900,010
		搬入枝肉	1,531.5	13.0	583,856.0	10.4	1,107,871,409	9.0	0	0	0	0	1,107,871,409
	交雑牛	総数	3,158.0	26.9	1,631,034.0	29.2	2,735,155,920	22.1	27,293,193	27,267,718	15,885	9,590	2,762,449,113
		生体枝肉	1,920.0	16.3	1,002,260.0	17.9	1,686,816,143	13.7	27,293,193	27,267,718	15,885	9,590	1,714,109,336
		搬入枝肉	1,238.0	10.5	628,774.0	11.3	1,048,339,777	8.5	0	0	0	0	1,048,339,777
	乳牛	総数	993.5	8.5	320,246.0	5.7	224,555,927	1.8	500,694	494,003	6,471	220	225,056,621
		生体枝肉	45.0	0.4	18,616.0	0.3	18,391,162	0.1	500,694	494,003	6,471	220	18,891,856
		搬入枝肉	948.5	8.1	301,630.0	5.4	206,164,765	1.7	0	0	0	0	206,164,765
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,345.0	100.0	1,416,418.5	100.0	653,772,416	100.0	8,226,588	8,192,090	34,498	0	661,999,004
	生体枝肉		17,303.0	99.8	1,411,511.5	99.7	651,585,168	99.7	8,226,588	8,192,090	34,498	0	659,811,756
	搬入枝肉		42.0	0.2	4,907.0	0.3	2,187,248	0.3	0	0	0	0	2,187,248
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		6.0	-	2,535.0	-	11,572,706	-	0	0	0	0	11,572,706
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	6.0	100.0	635.0	100.0	432,766	100.0	0	0	0	0	432,766
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	6.0	100.0	635.0	100.0	432,766	100.0	0	0	0	0	432,766
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,900.0	100.0	11,139,940	100.0	-	-	-	-	11,139,940
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,900.0	100.0	11,139,940	100.0	-	-	-	-	11,139,940
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,027.0	68.3	4,073,002.0	72.9	9,993,820,843	80.9
	搬入枝肉		3,718.0	31.7	1,514,260.0	27.1	2,362,375,951	19.1
豚	枝肉		17,345.0	100.0	1,416,418.5	100.0	653,772,416	100.0

---

戻る

戻る