総括表（部類別取扱高）
令和5年2月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			27,311.5	-	6,240,043.0	-	9,718,525,496	-	139,538,992	139,257,502	249,290	32,200	9,858,064,488
牛	総数		10,183.5	100.0	4,777,372.0	100.0	8,908,293,776	100.0	129,151,686	129,056,800	62,686	32,200	9,037,445,462
	和牛	総数	6,174.5	60.6	2,966,576.0	62.1	6,815,685,736	76.5	95,859,179	95,792,958	42,201	24,020	6,911,544,915
		生体枝肉	4,806.0	47.2	2,430,944.0	50.9	5,915,262,641	66.4	95,859,179	95,792,958	42,201	24,020	6,011,121,820
		搬入枝肉	1,368.5	13.4	535,632.0	11.2	900,423,095	10.1	0	0	0	0	900,423,095
	交雑牛	総数	2,639.0	25.9	1,383,025.0	28.9	1,840,830,201	20.7	32,681,717	32,660,367	13,380	7,970	1,873,511,918
		生体枝肉	1,595.0	15.7	847,790.0	17.7	1,128,498,290	12.7	32,681,717	32,660,367	13,380	7,970	1,161,180,007
		搬入枝肉	1,044.0	10.3	535,235.0	11.2	712,331,911	8.0	0	0	0	0	712,331,911
	乳牛	総数	1,370.0	13.5	427,771.0	9.0	251,777,839	2.8	610,790	603,475	7,105	210	252,388,629
		生体枝肉	42.0	0.4	17,793.0	0.4	16,521,472	0.2	610,790	603,475	7,105	210	17,132,262
		搬入枝肉	1,328.0	13.0	409,978.0	8.6	235,256,367	2.6	0	0	0	0	235,256,367
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,118.0	100.0	1,461,161.0	100.0	804,661,393	100.0	10,387,306	10,200,702	186,604	0	815,048,699
	生体枝肉		17,044.0	99.6	1,453,551.0	99.5	800,913,910	99.5	10,387,306	10,200,702	186,604	0	811,301,216
	搬入枝肉		74.0	0.4	7,610.0	0.5	3,747,483	0.5	0	0	0	0	3,747,483
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		10.0	-	1,510.0	-	5,570,327	-	0	0	0	0	5,570,327
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	10.0	100.0	621.0	100.0	295,182	100.0	0	0	0	0	295,182
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	10.0	100.0	621.0	100.0	295,182	100.0	0	0	0	0	295,182
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	889.0	100.0	5,275,145	100.0	-	-	-	-	5,275,145
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	889.0	100.0	5,275,145	100.0	-	-	-	-	5,275,145
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,443.0	63.3	3,296,527.0	69.0	7,060,282,403	79.3
	搬入枝肉		3,740.5	36.7	1,480,845.0	31.0	1,848,011,373	20.7
豚	枝肉		17,118.0	100.0	1,461,161.0	100.0	804,661,393	100.0

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