総括表（部類別取扱高）
令和5年3月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			31,827.5	-	7,176,157.5	-	11,327,132,278	-	158,802,328	158,478,009	288,634	35,685	11,485,934,606
牛	総数		11,625.5	100.0	5,472,533.0	100.0	10,390,292,233	100.0	146,119,145	146,015,200	68,260	35,685	10,536,411,378
	和牛	総数	6,975.5	60.0	3,341,670.0	61.1	7,748,451,837	74.6	107,776,592	107,703,031	47,131	26,430	7,856,228,429
		生体枝肉	5,291.0	45.5	2,694,390.0	49.2	6,670,404,878	64.2	107,776,592	107,703,031	47,131	26,430	6,778,181,470
		搬入枝肉	1,684.5	14.5	647,280.0	11.8	1,078,046,959	10.4	0	0	0	0	1,078,046,959
	交雑牛	総数	3,162.5	27.2	1,676,667.0	30.6	2,379,395,893	22.9	37,976,720	37,952,028	15,587	9,105	2,417,372,613
		生体枝肉	1,822.0	15.7	981,063.0	17.9	1,390,673,405	13.4	37,976,720	37,952,028	15,587	9,105	1,428,650,125
		搬入枝肉	1,340.5	11.5	695,604.0	12.7	988,722,488	9.5	0	0	0	0	988,722,488
	乳牛	総数	1,487.5	12.8	454,196.0	8.3	262,444,503	2.5	365,833	360,141	5,542	150	262,810,336
		生体枝肉	32.0	0.3	12,843.0	0.2	12,024,631	0.1	365,833	360,141	5,542	150	12,390,464
		搬入枝肉	1,455.5	12.5	441,353.0	8.1	250,419,872	2.4	0	0	0	0	250,419,872
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		20,189.0	100.0	1,701,426.5	100.0	931,076,536	100.0	12,683,183	12,462,809	220,374	0	943,759,719
	生体枝肉		20,103.0	99.6	1,692,592.5	99.5	926,792,545	99.5	12,683,183	12,462,809	220,374	0	939,475,728
	搬入枝肉		86.0	0.4	8,834.0	0.5	4,283,991	0.5	0	0	0	0	4,283,991
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		13.0	-	2,198.0	-	5,763,509	-	0	0	0	0	5,763,509
	馬	総数	1.0	100.0	42.0	100.0	454	100.0	0	0	0	0	454
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	1.0	100.0	42.0	100.0	454	100.0	0	0	0	0	454
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	12.0	100.0	1,295.0	100.0	644,920	100.0	0	0	0	0	644,920
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	12.0	100.0	1,295.0	100.0	644,920	100.0	0	0	0	0	644,920
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	861.0	100.0	5,118,135	100.0	-	-	-	-	5,118,135
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	861.0	100.0	5,118,135	100.0	-	-	-	-	5,118,135
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,145.0	61.5	3,688,296.0	67.4	8,073,102,914	77.7
	搬入枝肉		4,480.5	38.5	1,784,237.0	32.6	2,317,189,319	22.3
豚	枝肉		20,189.0	100.0	1,701,426.5	100.0	931,076,536	100.0

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