総括表（部類別取扱高）
令和5年6月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			26,669.0	-	6,466,305.5	-	10,781,121,735	-	155,642,816	155,364,699	242,032	36,085	10,936,764,551
牛	総数		10,790.0	100.0	5,143,201.0	100.0	9,892,452,583	100.0	145,877,345	145,771,609	69,651	36,085	10,038,329,928
	和牛	総数	6,861.5	63.6	3,284,057.0	63.9	7,509,427,536	75.9	106,427,680	106,353,780	47,455	26,445	7,615,855,216
		生体枝肉	5,296.0	49.1	2,691,960.0	52.3	6,566,362,821	66.4	106,427,680	106,353,780	47,455	26,445	6,672,790,501
		搬入枝肉	1,565.5	14.5	592,097.0	11.5	943,064,715	9.5	0	0	0	0	943,064,715
	交雑牛	総数	2,977.0	27.6	1,577,122.0	30.7	2,186,267,659	22.1	38,928,016	38,902,572	15,979	9,465	2,225,195,675
		生体枝肉	1,894.0	17.6	1,024,184.0	19.9	1,409,218,397	14.2	38,928,016	38,902,572	15,979	9,465	1,448,146,413
		搬入枝肉	1,083.0	10.0	552,938.0	10.8	777,049,262	7.9	0	0	0	0	777,049,262
	乳牛	総数	951.5	8.8	282,022.0	5.5	196,757,388	2.0	521,649	515,257	6,217	175	197,279,037
		生体枝肉	35.0	0.3	14,709.0	0.3	14,017,315	0.1	521,649	515,257	6,217	175	14,538,964
		搬入枝肉	916.5	8.5	267,313.0	5.2	182,740,073	1.8	0	0	0	0	182,740,073
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		15,865.0	100.0	1,320,791.5	100.0	882,356,333	100.0	9,765,471	9,593,090	172,381	0	892,121,804
	生体枝肉		15,723.0	99.1	1,305,833.5	98.9	874,145,316	99.1	9,765,471	9,593,090	172,381	0	883,910,787
	搬入枝肉		142.0	0.9	14,958.0	1.1	8,211,017	0.9	0	0	0	0	8,211,017
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		14.0	-	2,313.0	-	6,312,819	-	0	0	0	0	6,312,819
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	14.0	100.0	1,395.0	100.0	773,311	100.0	0	0	0	0	773,311
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	14.0	100.0	1,395.0	100.0	773,311	100.0	0	0	0	0	773,311
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	918.0	100.0	5,539,508	100.0	-	-	-	-	5,539,508
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	918.0	100.0	5,539,508	100.0	-	-	-	-	5,539,508
輸入肉	総数		0.0	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,225.0	67.0	3,730,853.0	72.5	7,989,598,533	80.8
	搬入枝肉		3,565.0	33.0	1,412,348.0	27.5	1,902,854,050	19.2
豚	枝肉		15,865.0	100.0	1,320,791.5	100.0	882,356,333	100.0

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